Mercredi 6 juin, à l’amphithéâtre principal de l’Université Catholique de Lyon.

De 18h30 à 19h : stands découverte de produits locaux et artisanaux, avec différents acteurs de circuits courts et artisans (dégustation et vente).
De 19h à 21h : Table-ronde.

Préparée à partir des réflexions menées lors des différentes rencontres d’avril et mai, cette soirée-débat proposera un échange autour de l’évolution de notre système alimentaire, de l’échelle globale à l’échelle régionale. Plusieurs plans d’orientation de l’agriculture existent et les acteurs professionnels et scientifiques réfléchissent à des actions permettant « une alimentation et une agriculture durable » à différents niveaux : production-transformation, distribution et consommation. Quels enjeux économiques, politiques, environnementaux, sanitaires et sociaux sont à concilier ? Quels choix pouvons-nous faire à l’échelle individuelle et collective pour que nos ressources alimentaires correspondent à la fois à nos besoins et aux différentes contraintes du territoire ?

Intervenants :
• Economie : Michel Guglielmi, agroéconomiste, professeur d’économie à l’ISARA-Lyon.
• Santé-Nutrition : Agnès Giboreau, directrice de recherche à l’Institut Paul Bocuse, chercheur associée au laboratoire Neurosciences Sensorielles Comportement Cognition (Université Claude Bernard Lyon 1/CNRS UMR 5292 – INSERM U1028). (sous réserve)
• Ethnologie : Laurence Bérard, ethnologue, équipe « Ressources des terroirs – Cultures, usages, sociétés » (laboratoire d’éco-anthropologie et d’ethnobiologie, CNRS – Musée National d’Histoire Naturelle ; UMR 1206).

Pour un grand public adulte, averti ou simplement curieux. Gratuit.

Lieux :

Université Catholique de Lyon, 23 place Carnot, Lyon 2e.
Accès TCL : Métro ligne A et Tram T1 et T2, station Perrache

Il y aura des producteurs, avec des animaux, des musiciens avec leurs instruments et plein de bonne humeur !

Ce dimanche 13 mai, c’est la 10e fête du grand Parc de Miribel-Jonage à côté de Lyon. Des animations et activités sont proposées gratuitement ou à petits prix pour tous de 10h à 18h.

Le programme de destination nature 2012 à télécharger

https://www.grand-parc.fr/evenementiel/destination-nature.asp

Le mardi 17 avril 2012 était diffusé sur France 2 un reportage sur l’agriculture intensive dans nos campagnes.

A voir absolument !

Résumé :

Un agriculteur de 47 ans, atteint d’un cancer, s’exprime : «Quand on découvrira toute la vérité sur les dangers des pesticides, ce sera un scandale pire que celui du sang contaminé». Des centaines d’agriculteurs sont victimes des produits phytosanitaires, jusqu’à récemment présentés comme «anodins». Ils les ont utilisés pendant des années, jusqu’au jour où les maux de tête, la fatigue, les comas successifs les ont conduits à l’hôpital. Une épidémie de cancers et autre maladie de Parkinson liés aux pesticides apparaît au grand jour. Ce documentaire est une immersion auprès d’agriculteurs atteints de maladies mortelles.

Lien vers la vidéo :

http://www.pluzz.fr/la-mort-est-dans-le-pre-2012-04-17-22h40.html

Ce vendredi 20 Avril de 16h à 20h,

Ino, de la coopérative Longo Mai « Le Mas de Granier » viendra vous faire découvrir et déguster leurs formidables et délicieusement géniales conserves de légumes préparés, tartinades, saucettes et autres Ketchup !

Ce sera ainsi l’occasion de goûter celles que nous avons et les nouvelles avec les quelles elle viendra. Pourquoi pas aussi discuter avec Ino de ce qu’est la coopérative Longo Mai (un aperçu wikipedia ici) et qu’elle nous parle de sa vie, ses conserves, et de tout et de rien !

Alors n’hésitez pas, et venez vous faire mettre en boîtes ;)

Il y aura des producteurs, avec des animaux, des musiciens avec leurs instruments et plein de bonne humeur !

Vous trouverez cette fois ci :

• saucisse chipolata
• saucisse merguez
• saucisse aux herbes
• cote de porc
• grillade
• poitrine nature

Si vous souhaitez commander, c’est tout simple :

• Passez à l’épicerie (59 rue Chevreul 69007 Lyon).
• Remplissez votre bon de commande avec les quantités désirée.
• Payez la somme et repartez avec votre bon de commande.
• 3 Ptits Pois vous prévient dès la réception.

Attention : Date limite de commande  samedi 31 mars 2012

Ce Vendredi 16 Mars de 16h à 20h, Rencontre avec Petrus, Brasseur des Bières Bio Mont d’Or…

Venez découvrir ses bières artisanales, élevées avec amour et délicatesse, fougue et passion par ce Brasseur or normes et mal rasé ;)

Et puis on se fera un bel apéritif au soleil de la boutique de ce printemps précoce !!

à demain !!!

Graines Del Païs travaille également avec d’autres semenciers (Germinance, Semailles, etc…) via l’association Les Croqueurs de Carottes qui œuvre pour la préservation des variétés traditionnelles afin de sauvegarder ce patrimoine.

Les graines proposées, dites « de population », permettent aux jardiniers amateurs de reproduire eux-mêmes leurs graines.

3 Ptits Pois vous propose de commander vos graines. C’est très simple :

• Passez à l’épicerie (59 rue Chevreul 69007 Lyon).
• Consultez le catalogue Graines Del Païs.
• Notez les références des graines que vous souhaitez sur le bon de commande.
• Payez la somme et repartez avec votre bon de commande.
• 3 Ptits Pois vous prévient dès la réception de vos graines.

Vous pouvez commander jusqu’au 31 mars 2012.

Si vous souhaitez en savoir plus sur Graines Del Païs, vous pouvez consulter leur site internet.

LE gâteau-carotte d'Aude

D’aucun.es sont venus nous visiter ces 24, 25 et 26 de Février au Salon Primevère.

Profitons-en pour les en remercier.

Certain.es ont eu la chance de goûter aux Délicieux Gâteau à la Carotte (Joyeuse) de Aude, et d’autres aux Macarottes et Noisettines de Raphaël.

Mais celles et ceux qui ne le purent et comme plusieurs nous en ont réclamé encore et la recette, tous pourront se rattraper ce Vendredi 2 mars lors de la dégustation du Vendredi du Vendredi de cette semaine, dégustation, Ô chance, qui tombe… un vendredi.

Elle aura lieu de 16 h à 20h, et vous pourrez y découvrir la recette exécutée des biscuits de raphaël, d’astreinte ce… Vendredi.

Pour le Gâteau d’Aude à la Carotte (ou l’inverse), nous vous renvoyons vers le site de… Aude, Épice & Cie ici même : CLIC !

Pour vous mettre l’eau à la bouche, les Macarottes sont un hybride entre le cookie au beurre à l’américaine et le macaron, avec de la carotte, des raisins secs, une pointe de cognac et beaucoup d’amour !

Quant aux Noisettines, c’est une recette à base de purée de… Noisettes, avec carottes râpées et raisins secs, sans beurre, sans œuf, sans lait, mais AVEC plein de goûts…

à vendredi !